ШАШЛЫК СВИНОЙ, МАРИНОВАННЫЙ С ЛИМОНОМ И УКСУСОМ

Вам понадобится:

Мясо свинины 1 кг

Лук 3 шт.

Лимон 2 шт.

Уксус 9% 70мл

Соль по вкусу

Приправа для шашлыка «Capo di Gusto» 30 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарежьте кубиками. Лук и лимон нарежьте кольцами. Затем перемешайте мясо, приправу для шашлыка «Capo di Gusto», лук и лимон. Добавьте уксус, соль по вкусу, влейте охлажденную кипяченую воду до верхнего края мяса, снова перемешайте. Маринуйте в холодном месте минимум 5 часов. Маринованное мясо нанижите на шампуры, чередуя мясо с луком и лимоном. Жарьте над раскаленными углями. Приятного аппетита!

«Главный по вкусу» советует: для приготовления мягкого шашлыка из свинины лучше взять свиную шейку.