Когда и какие смеси для приправ покупают чаще всего

Цена на смеси специй оптом гораздо ниже, чем в розницу. Именно поэтому их покупают не только владельцы продовольственного бизнеса, но и обычные любители вкусно готовить.
 

Самые популярные смеси в разные периоды и времена года

В России самые востребованные приправы – это классические пряности: перец, чеснок, петрушка, хмели-сунели. Но за последние годы возрос спрос и на экзотические составы, например, кардамон, имбирь или майоран.

Поговорим о сезонности продаж различных специй:

• С середины декабря до праздника Пасхи: сухофрукты и пищевые красители.

• Апрель – сентябрь: приправы для маринада овощей и мяса, шашлыка, гриля.

• Октябрь: лавровый лист, всё, что может потребоваться для засолки овощей и приготовления варенья. Сахар и соль в этот период продаются тоннами.

• Ноябрь - февраль: всевозможные приправы для блюд, особенно тех, что готовят на новогодние праздники. Экзотика в этом месяце тоже идёт весьма хорошо. Ведь с наступлением холодов многие закрываются дома и экспериментируют с различными кулинарными изысками.

Как видите, приправы востребованы в любое время года. Ведь все люди любят вкусно покушать независимо от погоды на улице!