Самые горячие вопросы о чёрном чае: что нужно знать?

Помимо того, что из всех напитков на планете именно чайные остаются наиболее популярными, а история их появления и распространения насчитывает много веков, существует и несколько фактов, которые следует знать любителям крепко заваренного питья. С чем только не сочетаются разнообразные сорта! При этом всегда назревают одни и те же вопросы об их составе.

Миф или правда?

• Что внутри?

Большинство людей, наблюдая за быстрым окрашиванием воды в чашке, уверены в том, что чайный пакетик содержит не только безвредное растительное сырьё. Многие ставят под сомнение состав, думая, что он наполнен красителями, маскирующими свойства низкосортного продукта. Однако, научно-лабораторные исследования самых разных сортов давно выявили наличие лишь природных компонентов и отсутствие каких-либо вредоносных примесей.

• Органика или пестициды?

При современных технологиях обработки плантаций химикатами (против вредителей и т.д.) возникает вопрос: не содержит ли заварка остатки этих средств? Ответ кроется в том, что для российского импорта разработаны стандарты безопасности, учитывающие этот критерий.

• Листовой или гранулированный?

На самом деле, согласно последним исследованиям, на рынке лидирует именно листовой сбор. Цена черного чая оптом зависит от особенностей его сбора и производства.  Такие чаи полезнее, вкуснее и содержат наименьшее количество пестицидов.

Пожалуй, это самые распространённые вопросы, которые задают даже опытные любители чайных напитков. Разумеется, выбирать продукт, составляющий часть ежедневного рациона, стоит только у проверенных марок или поставщиков.