ОГУРЦЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»

Вам понадобится:

Огурцы свежие 1 кг.

Чеснок 4 зубчика

Уксус 9% 2 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Масло растительное рафинированное 4 ст.л.

Перец красный молотый «Capo di Gusto» 1 ч.л.

Кунжут «Capo di Gusto» 1 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Огурцы нарежьте брусочками, посолите, перемешайте. Дайте постоять 15-20 минут, затем слейте жидкость. Чеснок выдавите через пресс. Смешайте с огурцами чеснок, уксус и соевый соус, присыпьте перцем красным молотым «Capo di Gusto». Раскалите масло, снимите с огня, всыпьте кунжут «Capo di Gusto» и быстро перемешайте. Кунжут должен сразу потемнеть. Вылейте на огурцы и все перемешайте. Сложите в салатник, дайте немного настояться. Приятного аппетита!

«Главный по вкусу» советует: кунжут можете заменить на измельченные орехи на Ваш выбор.