МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

Вам понадобится:

Мясо говядины 500 г

Яйцо 2 шт.

Молоко 2 ст.л.

Чеснок 4 зубчика

Лук репчатый 2 шт.

Растительное масло 50 мл

Панировочная смесь 4 ст.л.

Соль по вкусу

Приправа для мяса «Capo di Gusto» 2 ст.л.

Перец черный молотый «Capo di Gusto» 1/2 ч.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Говядину пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарубленные зубчики чеснока, воду, перец черный молотый «Capo di Gusto» и приправу для мяса «Capo di Gusto». Все хорошо перемешайте. Взбейте яйца с молоком, зажарьте омлет тонкой лепешкой на масле, разрежьте на 4 части. Отдельно обжарьте нашинкованный лук. Из фарша сделайте 4 лепешки, положите в середину по кусочку омлета, сверху зажаренный лук, сверните рулетом, обваляйте в панировочной смеси. Обжарьте зразы на разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон и затем запеките в духовке при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

«Главный по вкусу» советует: начинка может быть различная, как из омлета, так и из грибов, сыра, риса или капусты.