ГУЛЯШ «ПО-ДОМАШНЕМУ»

Вам понадобится:

Мякоть свинины 500 г

Мука 1 ст.л.

Лук репчатый 2 шт.

Томатная паста 3 ст.л.

Лавровый лист 3 шт.

Приправа универсальная «Capo di Gusto» 2 ч.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне, на разогретом масле 5-7 минут. Добавьте к мясу крупно нарезанный лук и жарьте, помешивая, 5-7 минут, затем посыпьте мукой, добавьте приправу универсальную «Capo di Gusto», соль по вкусу. Все перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты. Добавьте к мясу томатную пасту, влейте 2-3 стакана воды. Перемешайте, положите лавровый лист, накройте крышкой. Тушите на медленном огне 1-1,5 часа, периодически помешивая. Приятного аппетита!

«Главный по вкусу» советует: в качестве гарнира подойдет отварной картофель, рис или гречка. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.