Черный перец полезные свойства и противопоказания

Черный перец в горошинах содержит большое количество ценных микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Благодаря своему составу он активно применяется в различных рецептах народной медицины на протяжении многих веков. Несмотря на современные достижения, сегодня эту пряность также используют для укрепления организма, профилактики и лечения различных заболеваний, нормализации важных процессов жизнедеятельности.

Полезные свойства черного перца

Использование пряности в составе различных блюд или рецептов народной медицины оказывает комплексное воздействие на организм. При этом наиболее ценными свойствами считаются:

• иммуномодулирующие – усиливают естественные защитные функции организма, помогая ему быстрее справиться с вирусами и бактериями;
• тонизирующие – стимулируют нервную систему, повышая аппетит, улучшая настроение, наполняя энергией и активизируя умственную деятельность;
• антиоксидантные – повышают уровень природной защиты клеток от воздействия токсинов и прочих вредных веществ;
• омолаживающие – активизируют темпы выработки коллагена в тканях, замедляя процессы старения и повышая упругость кожи;
• кроветворные – разжижают кровь, предотвращают образование тромбов, усиливают скорость образования новых клеток;
• укрепляющие – влияют на восстановление костной ткани, помогая в лечении артроза, а также профилактике пародонтоза и кариеса; укрепляют сосуды, вены, сердечную мышцу, снижая риски возникновения инфаркта, стенокардии, инсульта и прочих опасных болезней.

Противопоказания

При всех своих уникальных оздоравливающих свойствах перец черный горошком имеет ряд ограничений в употреблении. Так, эту пряность не рекомендуется принимать в пищу людям с воспалениями мочевого пузыря и почек, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Также черный перец противопоказан больным анемией. Специалисты рекомендуют строго ограничивать количество пряности в рационе и во время беременности или лактации.