ГОРОХОВЫЙ КРЕМ-СУП

Вам понадобится:

Горох сушеный 500 г

Картофель 200 г

Морковь 200 г

Лук порей 100 г

Чеснок 3 дольки

Оливковое масло 40 мл

«Бульон овощной «Мастер Дак» 6 ч.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Предварительно замочите горох на несколько часов до мягкого состояния. Доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте горох, крупно нарезанные картофель и морковь. Добавьте "Бульон овощной "Мастер Дак» и варите на медленном огне. Обжарьте на оливковом масле измельченные лук и чеснок, введите их в бульон с горохом и овощами. Доведите бульон до кипения и варите на медленном огне, помешивая, пока горох не станет мягким. Взбейте суп в блендере. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!