БОРЩ В ГОРШОЧКАХ

Вам понадобится:

Мясной бульон 1,5 л.

Свекла 1 шт.

Морковь 1 шт.

Капуста 250 г

Лук репчатый 2 шт.

Томатная паста 1 ст.л.

Чернослив без косточек 6-9 шт.

Замороженное слоёное тесто 200 г

Приправа «МАСТЕР ДАК» для супов» 2 ч. л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Обжарить нарезанную тонкой соломкой свеклу и положить ее в кипящий бульон. Затем обжарить овощи с томатной пастой, добавив приправу «МАСТЕР ДАК», и также положить в бульон. После чего нарезанную мелкой соломкой капусту опустить в бульон и варить до готовности овощей. За 5 мин. до окончания варки заправить борщ нарезанным чесноком. Разлить борщ по горшочкам, положив в каждый 2-3 штуки чернослива, закрыть горшочки тонко раскатанными кружочками размороженного слоеного теста и поместить в духовку. Борщ готов тогда, когда тесто станет золотистым и поднимется. Приятого аппетита!